Unsere Kochbücher

Regionale Kochbücher sind mehr als nur eine Sammlung von Rezepten – sie erzählen Geschichten, bewahren Traditionen und machen die kulinarische Vielfalt einer Landschaft erlebbar. Wer die Küche des Odenwaldes kennenlernen möchte, findet in unseren Büchern authentische Rezepte, wertvolle Hintergrundinformationen und viele Anregungen zum Nachkochen. Mit Liebe gestaltet und reich an regionalem Charakter sind sie ideale Begleiter für alle, die Wert auf ursprüngliche, bodenständige und zugleich kreative Küche legen.

Hauptsache Grünkern!

Mit Hauptsache Grünkern! steht ein echtes Kultgetreide im Mittelpunkt: der Grünkern, das „Gold des Odenwaldes“. Seit Jahrhunderten prägt er die Küche der Region und erfreut sich auch heute wachsender Beliebtheit – nicht nur bei Vegetariern und gesundheitsbewussten Genießern. Das Kochbuch zeigt die Vielseitigkeit des Grünkerns in über 60 abwechslungsreichen Rezepten: von klassischen Suppen über kreative Bratlinge bis zu modernen Alltagsgerichten. So gelingt es, Tradition mit zeitgemäßem Genuss zu verbinden und die regionale Küche neu zu interpretieren.

Hauptsache Odenwald!

Das Kochbuch Hauptsache Odenwald! ist eine Hommage an die kulinarischen Traditionen der Region. Mehr als 90 Rezepte führen durch die ganze Vielfalt der Odenwälder Küche – von deftigen Suppen und kräftigen Braten über saisonale Gemüsegerichte bis hin zu süßen Versuchungen. Jede Seite lädt dazu ein, ein Stück Heimat auf den Teller zu bringen und die typischen Aromen dieser besonderen Landschaft zu entdecken. Dank klarer Anleitungen eignet sich das Buch sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Hobbyköche, die sich von regionaler Vielfalt inspirieren lassen möchten.

Kulinarische Vielfalt verschenken und genießen

Unsere Kochbücher sind nicht nur praktische Küchenhelfer, sondern auch ein Stück Heimat zum Blättern, Nachkochen und Verschenken. Sie laden ein, die traditionelle Odenwälder Küche kennenzulernen und gleichzeitig neue Impulse für den Alltag zu entdecken. Ob als Geschenkidee für Liebhaber regionaler Küche oder als Inspiration für den eigenen Herd – Hauptsache Odenwald! und Hauptsache Grünkern! bringen authentischen Genuss direkt nach Hause.